Hadsereg állatorvosi élelmiszer-ellenőrző szakember - MOS 68R
Tartalom
- Az állat-egészségügyi élelmiszer-ellenőrzési szakemberek kötelezettségei
- Képzés a MOS 68R-hez
- Minősítés mint MOS 68R
- Hasonló polgári foglalkozások a MOS 68R-hez
A hadsereg állat-egészségügyi élelmezés-ellenőrzési szakemberei úgy tűnhetnek, mint az állatokkal foglalkozó munka, de valójában feladatuk a katonák által fogyasztott ételek ellenőrzése. Ők tesztelik és ellenőrzik az összes olyan ételt, amely az étkezésre kész (MRE) étkezésre megy, és amelyre a katonák támaszkodnak a terepen.
Jóváhagyják az összes élelmiszer-szállítót, amely a hadsereggel együttműködik, és minden ízét megkóstolja és megkóstolja a hadsereg létesítményeiben. Ezeket a katonákat a hadsereg garrónjaiba lehet telepíteni vagy telepíteni az egész világon; bár ételekkel foglalkoznak, ezek a katonák nem mindig korlátozódnak a konyhára.
Ezt a fontos hadsereg feladatot a 68R katonai foglalkozási specialitás (MOS) kategóriába sorolják.
Az állat-egészségügyi élelmiszer-ellenőrzési szakemberek kötelezettségei
Ezek a katonák megvizsgálnak minden emberi fogyasztásra szánt élelmiszert. Statisztikai mintavételi módszerekkel megbizonyosodnak arról, hogy az élelmiszereket biztonságos hőmérsékleten tárolják-e, és biztosítják, hogy az összes élelmiszert a Védelmi Minisztérium előírásainak megfelelően csomagolják.
A MOS 68R mintákat gyűjt laboratóriumi tesztelés céljából, és megvizsgálja az egészségtelen táplálkozási körülményeket a létesítményekben és a bizottságokban. Rájuk tartozik az ellenőrző berendezések karbantartása és üzemeltetése.
Arra is feladatuk, hogy élelmezés- és vízellátásban részt vevő kártevőkkel foglalkozzanak, és javasolják a szükséges kiigazító intézkedéseket, ha egészségtelen körülményeket fedeznek fel.
Képzés a MOS 68R-hez
Ha ezt a munkát tervezi folytatni, készüljön tíz hetes alapvető harci edzésre és nyolc hetes speciális egyéni edzésre (AIT) a Fort Sam Houston-ban, San Antonio Texasban. Ez magában foglalja az élelmiszer-biztonsággal és -védelemmel, valamint a minőségbiztosítással kapcsolatos képzéseket.
Megtanulja, hogyan kell megvizsgálni a húst, baromfit, vízi ételeket, tojásokat, tejtermékeket, valamint a friss gyümölcsöt és zöldséget, valamint hogyan azonosíthatja az egészségtelen körülményeket az élelmiszer-tárolókban.
Minősítés mint MOS 68R
Ehhez a feladathoz nincs szükség a Védelmi Minisztérium biztonsági engedélyére, de legalább 95-et kell szereznie a fegyveres szolgálatok szakmai alkalmassági akkumulátorának (ASVAB) tesztjeinek képzett műszaki területén.
Ezen felül normál színlátással kell rendelkeznie, és erős szaglású kell lennie. Középiskolai vagy magasabb szintű kredittel kell rendelkeznie a matematika és a természettudomány területén.
Hasonló polgári foglalkozások a MOS 68R-hez
Noha ennek a feladatnak számos, a hadseregre jellemző aspektusa van, vannak polgári egyenértékűek az állat-egészségügyi élelmiszer-ellenőrök szakembereivel. Ön mezőgazdasági ellenőrnek minősül, és éttermi biztonsági ellenőrként dolgozhat a helyi egészségügyi osztálynál. Vegye figyelembe, hogy az ilyen munka állami vagy helyi szintű további képzést vagy engedélyezést igényelhet.
